Le Marly

IMG_1083 cmjn IMG_1080 cmjn

Spécialités de la maison : Entrecôte, Côte de veau

Le « Marly » est quasiment le tout premier commerce de la rue de Rivoli lorsque l’on vient de la place de la Concorde. Monsieur Reglin, qui tient cet établissement, est présent depuis 10 ans à cette adresse mais baigne dans le milieu depuis sa jeunesse grâce à sa famille. Il voit défiler dans son bistrot typiquement parisien autant de touristes que d’habitués. Parmi ceux-ci, d’autres commerçants de la rue. Et, malgré la concurrence acharnée, tout le monde se connaît et « se serre les coudes ensemble ». La façade de la brasserie est très étroite. Pour arriver à la salle de restauration (32 couverts), il faut suivre l’étroit couloir qui longe le bar et l’espace tabac. On y set une cuisine traditionnelle française où le Bœuf Bourguignon ou la Blanquette de veau font souvent partie des suggestions du jour à côté de la carte traditionnelle. Ici tout est fait à l’ancienne, les plats sont « maison » tout comme les desserts. Des sandwiches à emporter sont également proposés tout au long de la journée.

Adresse : 252 rue de Rivoli 75001 Paris
Téléphone : 01 49 26 07 55
Métro : 1 – Concorde


Horaires : Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 21h et le Samedi de 9h30 à 21h.

Publicités

Le Corona

le corona-001 cmjn le corona-003 cmjn

Selection du chef : Poulet fermier avec ses frites, crêpes maison

Le Corona, c’est un peu le vaisseau amiral de ce quai du Louvre, qui jouxte le musée et file joliment vers le Chatelet. Imposant après deux agrandissements et sa terrasse chauffée de près de 100 places, cet établissement est merveilleusement tenu par Claude Naudan – figure emblématique de la profession, aux commandes depuis 35 ans-, son épouse Thérèse, et ses fils. Ensemble, ils ont fait de cette belle brasserie le rendez-vous des habitués du quartier et des touristes de passage. Côté restauration, Claude Naudan veille lui-même à l’approvisionnement, se rendant personnellement à Rungis. Il en rapporte de quoi animer une belle carte, capable de combler les petites et les grandes faims. Au menu -service continu-, le faux-filet, les plats en sauce, le cheeseburger maison et les glaces de belle qualité. Evidemment, tout le monde est convié pour le goûter. En prévision ? De petites pâtisseries auxquelles on ne peut résister. Possibilité de recevoir des groupes.

Adresse : 30 quai du Louvre 75001 Paris
Téléphone : 01 42 36 88 85
Métro : 1 – Louvre Rivoli

Horaires :
Du Lundi au Dimanche de 7h à minuit (été) et 21h (hiver)