Le Café Drouot

 

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La sélection du chef : Tournedos Rossini

Le bar-brasserie Le Drouot vit au rythme des ventes aux enchères qui se succèdent dans le célèbre hôtel éponyme tout proche. Arrivés depuis environ deux ans, Lydie et Jean Minetti ont fait renaître ce lieu à leurs couleurs, à leurs conceptions de l’accueil et de la belle restauration de brasserie. En cuisine, le chef est une femme -au piano depuis 26 ans- qui prépare des plats traditionnels, à l’ancienne, concoctés à partir de produits frais, pour un service continu de 11h30 à 15h30, prenant parfaitement en compte les impératifs de chacun. Une salle au premier étage permet de s’isoler un peu de l’activité trépidante de cette belle rue de Paris. Trois suggestions du jour se disputent les grâces des habitués, auxquels s’ajoutent des plats traditionnels tels que la blanquette de veau, le tournedos Rossini ou encore le pavé de Salers. Les desserts, eux aussi, valent le détour. En terrasse chauffée, la patronne propose aux plus frileux des plaids griffés aux armes de l’établissement.

Adresse : 10 rue Drouot – 75009 Paris
Téléphone : 01 47 70 80 10
Métro : 9 – Richelieu Drouot

Horaire : Lundi au Vendredi de 6h à 22h.

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Le Corona

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Spécialités du chef : Magret de Canard, Mousse au chocolat maison

Karine Gu est une jeune femme pleine d’ambition qui ne rechigne pas à la tâche. Aidée par ses parents, son objectif principal est de proposer des produits de qualité à ses clients. Ici, tout est fait maison et les légumes sont toujours de saison. La sélection rigoureuse d’un bon boucher lui permet de proposer une viande d’une tendresse exemplaire qui a déjà conquis de nombreux clients. Entrecôtes, bavettes ou autres onglet raviront les plus carnivores. Aucun détail n’est épargné : elle a écumé tous les boulangers du quartier afin de trouver le meilleur pain tradition croustillant et doré qui lui permet de réaliser des sandwiches dont les clients raffolent. Ici les habitués apprécient particulièrement le cadre et le confort. La vaste salle dans un style chaleureux avec ses bois sombres n’est pas sans rappeler le décor des Westerns des années 1950. L’espace que propose cet établissement n’est pas négligeable et une partie de celui-ci peut être privatisé.


Adresse : 22, rue Laffitte – 75009 Paris
Téléphone : 01 47 70 56 56
Metro : 8, 9 – Richelieu-Drouot

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 20h.
Samedi et jours fériés de 9h à 17h.
Fermé le dimanche.
Brasserie seulement la semaine à midi