La Table de Bezout

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La sélection du chef : Homard aux agrumes et germe de poireaux. Foie de veau au gingembre.

Au dos de la carte de visite de la Table de Bezout, on peut lire : “les additions se divisent mais le plaisir se multiplie”. C’est peut-être dans cet état d’esprit que Madame Kwan et monsieur Cariou proposent une cuisine traditionnelle française influencée par des saveurs asiatiques. La carte est teintée d’originalité : poivron farci à l’œuf cocotte, crème d’asperge à la coriandre, pâte farcie aux champignons… et change tous les trois mois. La maison propose une spécialité de foie gras composée de deux morceaux natures et d’un morceau parfumé. L’établissement a d’ailleurs amplement mérité son trophée du fooding et de la restauration 2012. Il organise régulièrement des dégustations de vin de petits producteurs qui se déplacent spécialement pour l’occasion. Il propose aussi “un chef à domicile” pour concocter vos dîners d’anniversaire et repas à thème, un service de livraison de plateaux repas chauds. Il est préférable de réserver car le bistrot ne compte qu’une vingtaine de couverts.

Adresse : 31 rue Bezout – 75014 Paris.
Téléphone : 01 43 27 55 17
Métro : 4 – Alésia

Horaires :
Mardi au Vendredi de 8h30 à 23h.
Samedi de 10h30 à 23h.
Fermé le Dimanche.

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Le Rotonde

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La sélection du chef : Salades composées, pizzas, poulet rôti.

Nacéra Aoues et son époux ont la permanente ambition du travail bien fait. Pour eux, la « tradition brasserie » est de toute première importance. Ils la perpétuent – et de belle manière – dans cet établissement d’angle, avec sa décoration moderne et chaleureuse en rouge et noir, flanquée de sa grande terrasse chauffée. Le patron est un connaisseur de la table. C’est donc tout naturellement qu’il travaille à l’incessante amélioration d’une carte sous influences multiples : huit salades composées, neuf hors d’œuvres, sept pizzas… Les suggestions quotidiennes sont, quant à elles, axées sur quatre entrées et quatre plats, tour à tour tagliatelles, bavette à l’échalote, poulet rôti, entrecôte, cheeseburger, côte de bœuf de 500 gr -avec duo de sauce et sel de Guérande… Du vendredi au dimanche, le chef kabyle laisse s’exprimer son savoir-faire à travers un couscous. Autre atout de taille : le service est continu de 11h à 23h…

Adresse : 7 place du 25 août 1944 – 75014 Paris
Téléphone : 01 45 40 40 20
Métro : 4 – Porte d’Orléans

Horaire : Ouvert 7 jours sur 7 de 4h45 à 23h.

Le Tabac du Parc Montsouris

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La sélection du chef : Magret de canard, carpaccio de bœuf, pavé de colin.

Cette brasserie située face au célèbre Parc Montsouris possède une particularité majeure : sa décoration.
En effet, le propriétaire a souhaité moderniser le lieu avec une couleur très vive, tout en gardant le cachet d’une brasserie parisienne d’antan. Avec ses frigos sous le bar, entièrement d’époque et ses objets chinés, on se croirait dans le Paris des années 60. De « Joséphine Ange Gardien » avec Mimi Mathy à la série « Clem », l’établissement attire sans grande surprise, les séries de télévision françaises comme lieu de tournages. Pour la cuisine, tout est dans la simplicité, avec de la brasserie traditionnelle avec des salades, des croques monsieur, des œufs, mais avec toujours un plat du jour. Le mercredi avec des steaks/frites ou encore du pavé de colin, tout dépend.
Ce petit bistrot atypique réuni principalement des habitués, mais aussi des friands de la nature, adeptes du parc.

Adresse : 25 Avenue Reille – 75014 Paris.
Téléphone : 01 45 89 25 06
Métro : 4 – Alésia ou Porte d’Orléans
T3 – Arrêt Montsouris

Horaire : Lundi au Vendredi de 7h à 19h.

Le Naguère

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La sélection du chef : Cuisine bistrot, choix à l’ardoise.

C’est dans une ambiance particulièrement conviviale et créée par une famille soudée que les Halegoi «père, mère, fils et belle-fille» vous reçoivent dans leur bonne humeur communicative. La large clientèle d’habitués a su contribuer à développer une atmosphère chaleureuse. Tout le monde se connait ! Le Naguere se veut typiquement parisien. A leur arrivée il y a 17 ans, ce n’est autre que leur beau-frère architecte décorateur spécialisé dans les cafés-restaurants qui restaure totalement l’établissement. Vrai bistrot de quartier où voisins, amis et famille aiment se retrouver. Charlotte Gainsbourg, Marc Jolivet, Fred Vargas ou encore Agnès Varda fréquentent le lieu. En salle ou en terrasse vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle familiale française. C’est le rendez-vous des habitués, « la cantine des riverains », et en cherchant un peu sur le net, on trouve d’ailleurs un groupe facebook sur le café, tenu par les clients eux-mêmes !

Adresse : 66 rue Daguerre – 75014 Paris.
Téléphone : 01 43 22 12 55
Métro : 4, 6, 13 – Denfert / Gaïté

Horaires :
Ouverture toute l’année de 6h30 à 20h30.
Fermé Dimanche.

Le Maryland

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La sélection du chef : Tripoux d’Auvergne, Faux filet frites, Sandwiches variés.

Nord-Aveyronnais -bon sang ne saurait mentir…-, passé par la Corse, Bruno Bouquet travaille dans ce Maryland de la rue Didot avec son père, aux commandes de l’établissement depuis 1992. Ici, point de concours du temps, le passé a rendez-vous avec le présent et avec l’avenir. Le passé, c’est celui du quartier avec ces photos d’avant, pleines de charme. L’avenir, c’est cet accès au WiFi, libre et illimité pour les consommateurs internautes invétérés qui profitent du moindre instant pour surfer. Ils délaissent, en revanche, Internet pour se focaliser sur leur assiette à l’heure du déjeuner. Au menu, un snacking de bon aloi -croque-monsieur, charcuterie, œuf mayo, salade au chèvre chaud, saucisses-frites, omelettes, sans oublier les 11 variations sur le thème du sandwich… Le plat du jour complète le tableau : Tripoux d’Auvergne pommes vapeur, faux-filet frites… Déco : vieilles photos du quartier.

Adresse : 108 Rue Didot – 75015 Paris.
Téléphone : 01 45 39 50 82
Tramway ligne 3 – Didot

Horaires :
Lundi au Samedi de 5h45 à 21h.
Dimanche de 6h à 13h30.
Fermé le Dimanche après-midi.

Le Marigny

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La sélection du chef : Pluma de Bellota (cochon noir ibérique)

On les croyait en voie de disparition, mais les nappes à carreaux rouge et blanc de nos brasseries françaises poursuivent leur mission, rue Didot dans le 14e arrondissement de Paris, sur les tables du Marigny. Merci à monsieur et madame Hor, tous deux d’origine chinoise, de perpétuer la vie de notre patrimoine affectif ! D’autant qu’ici, une farandole de plats alléchants défilent sur ces petits carreaux qu’on adore : « tartare d’écrevisse à l’aneth et huile d’olive », « cassolette de Saint-Jacques et d’écrevisses façon crumble », « foie gras maison et chutney de figues », « faux-filet cow-boy grillé au sel de Guérande pommes sautées »… Au Marigny, on est comme au cœur d’un village, tous les clients du quartier appellent les patrons par leur prénom. Julie et Michael sont les parents de Naomie, âgée de 5 ans, qui a grandi avec l’établissement. Elle compte une ribambelle de papis, mamies, tatas et tontons parmi la clientèle. Avis aux parrains et marraines…

Adresse : 92 rue Didot – 75014 Paris.
Téléphone : 01 45 43 40 47
Métro : 13 – Plaisance

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 20h.
Samedi de 8h à 19h.
Fermé le dimanche.

Le Brézin

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La sélection du chef : Roti de bœuf, purée maison, crème caramel maison.

Fraîchement arrivés, les nouveaux propriétaires ont apporté un vrai changement ! Une nouvelle décoration joliment remise au goût du jour avec un réel potentiel d’ouverture, un nouveau chef, une nouvelle carte, tout est nouveau au Brézin. A deux pas du métro, cette jeune famille se lance dans une toute nouvelle expérience de vie et une belle offre pour la clientèle. Terrasse ouverte toute l’année.

Adresse : 4-6 Rue Brézin 75014 PARIS
Téléphone : 01 45 42 70 73
Métro : 4 – Mouton Duvernet

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 20h.
Samedi de 8h30 à 20h.

Le Brazza

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La sélection du chef : Se laisser tenter par une des bruschettas proposées.

Le Brazza met à disposition de ses clients une quarantaine de places assises, dont quelques fauteuils très cosy sous la verrière. Les nombreuses écoles du quartier et les cinémas livrent ici une clientèle assez jeune. Et tout le monde peut se rassembler auprès de l’écran de télévision, selon la diffusion du moment. Pourquoi pas, avec une bière à la main ? D’ailleurs, à chacun sa sélection de jus de fruits pressés, bières, ou de vin (Chardonnay, Sancerre, Chablis ou Bourgogne aligoté). M. et Mme Djemli ont repris l’établissement en avril 2012, avec pour objectif de faire que les commerçants et riverains du quartier se sentent au Brazza comme chez eux. Entre sandwichs et bruschettas (huit sortes différentes), il y a de quoi combler un petit creux sans difficults. En clair, dans ce petit bistrot qui semble avoir été placé là par hasard, en plein milieu du trottoir, tout le monde est le bienvenu.

Adresse : 86 boulevard du Montparnasse – 75014 Paris.
Téléphone : 01 43 35 42 65
Métro : 4, 6, 12, 13 – Montparnasse-Bienvenue

Horaire : Ouvert 7j/7j de 6h à 2h du matin.

Le SNC Tabac 7ème Art RYZ

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La sélection du chef : Croques monsieur 7ème Art (Pain Poilâne, tomate, jambon, gruyère).

C’est une affaire de famille qui réunit la famille Ye dans cette brasserie typique où la simplicité est demandée dès l’entrée ! Le patron met tout de suite de bonne humeur et on se sent comme chez soi, entouré d’amis. Un bar au centre de l’établissement permet une meilleure visibilité et une vraie cohésion entre le client et le patron. Le menu est de la véritable brasserie traditionnelle, avec des salades, des croques monsieur, du poulet rôti et des viandes, mais avec la particularité que tous les plats peuvent être à emporter. Les clients sont tous des habitués qui sont ravis de pouvoir se retrouver.

Adresse : 84 Rue Raymond Losserand – 75014 Paris
Téléphone : 01 45 42 06 91
Métro : 13 – Pernerty

Horaires :
Lundi au Vendredi de 6h30 à 21h30.
Samedi et Dimanche de 8h à 10h30.
Terrasse chaufée ouverte toute l’année