Les Sports

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La sélection du chef : Coq au vin, Omelette Sorbonne.

Les Sports est dans son genre, un vrai champion, en termes d’affluence et de ventes. C’est notamment l’un des ambassadeurs les plus efficaces de la Française des jeux au niveau national. Le solide patron, Mohamed Lachgar, qui œuvre ici avec son beau-frère, ne déroge pas à cette règle. Ce sportif ayant pratiqué l’athlétisme, le football, le karaté, est aujourd’hui adepte du footing. A proximité de la Halle Carpentier, cet établissement est également célèbre pour la qualité de ses bières de Noël et de Mars. Une tradition savamment entretenue. La restauration est au diapason -service uniquement le midi, brasserie non-stop, avec une bonne cuisine « fraîcheur » qui fait la part belle aux terroirs, agrémentée de bons vins et un excellent café, le “Florio” Richard supérieur – moulu à la minute.

Adresse : 35 avenue de la Porte de Choisy – 75013 Paris.
Téléphone : 01 45 85 51 27
Métro : 7, Tramway T3 – Porte de Choisy

Horaire : Ouvert 7 jours sur 7 de 5h30 à minuit.

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Le Saint-Claude

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La sélection du chef : Au gré des saisons et des trouvailles du marché.

Dans ce quartier populaire de Paris, l’ambiance est toujours belle. Et c’est d’un œil curieux que le riverain a pu observer l’arrivée en mai 2012, de M. Quach qui a repris cette jolie bâtisse. Auparavant situé à côté de la porte Montreuil, il a dans l’idée de conserver la bonne entente que l’on peut trouver, une fois passé le seuil de l’établissement. Le Saint-Claude est fréquenté par une clientèle assez hétéroclite, habituée ou de passage -venant notamment courir les manifestations de la Halle Freyssinet – défilés de mode, salon du tatouage… Ici, c’est la femme du patron qui s’occupe de la cuisine, proposant une cuisine traditionnelle, qui s’articule autour de deux à trois plats du jour. La salle principale est charmante, légèrement intimiste, et certains pourront même regarder les informations sur l’écran installé en angle, tout en dégustant une belle grillade. Le service est entre 11h30 et 15h30, avant que la carte des snacks – à toute heure – ne prenne le relais.

Adresse : 60 boulevard Vincent Auriol – 75013 Paris.
Téléphone : 01 45 85 09 50
Métro : 6 – Chevaleret

Horaires :
Lundi au Samedi de 7h15 à 20h30.
Fermé le Dimanche.

Le Royal Massena

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La sélection du chef : Entrecôte sauce au poivre, Pavé de Salers.

Rares sont les endroits pour manger dans le quartier. Monsieur Laurent, a posé ses valises ici depuis 10 ans maintenant. D’origine auvergnate, et cuisinier à la base, c’est lui qui œuvre en cuisine pour nourrir la clientèle de bureau, du quartier, des ouvriers qui faisaient le tram ou encore la caserne de pompiers… Au menu, une formule défiant toute concurrence à 12,50 euros avec plat, dessert et café. Sinon, on retrouve les plats de cuisine française traditionnelle comme l’entrecôte sauce au poivre (14,50€), le pavé de salers… des omelettes diverses et variés ainsi que des croques pain de mie et de campagne. Mais le patron s’inspire aussi de ses origines et propose des spécialités auvergnates come le Tripoux, la Potée auvergnate, la saucisse d’Auvergne… De quoi rassasier les appétits les plus féroces !

Adresse : 15, boulevard Massena – 75013 Paris.
Téléphone : 01 45 83 97 32
Métro : 7 – Porte d’Ivry

Horaire : Ouvert tous les jours sauf le Dimanche de 6h à 20h30. Service de 12h à 15h.

Le Rond Point

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La sélection du chef : Couscous Kabyle le jeudi, snacking jusqu’à 15h.

Dans leur Rond Point, faisant face au temple antoiniste du 13ème arrondissement et jouxtant un dépôt vente des arts d’Asie dans un beau bâtiment industriel avec verrière, les Seridj – dans l’hôtellerie-restauration depuis les années 80 – travaillent en famille. Malik, le patron, est en salle, et veille sur une clientèle venue de maints horizons, du Pôle Emploi tout proche, de la Polyclinique Würz, des employés du quotidien Le Monde… Et chacun arbore et beau et franc sourire ! Ce sont sûrement le couscous kabyle du jeudi – une tradition – et les suggestions des autres jours qui les mettent en joie. Tous les plats sont naturellement faits maison. Service le midi, snacking jusqu’à 15h. Terrasse couverte d’une vingtaine de places.

Adresse : 32 rue Vergniaud – 75013 Paris
Téléphone : 01 45 89 30 45
Métro : 6 – Corvisart

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 21h.
Samedi de 8h à 21h.
Fermé le Dimanche.

L’Oustalou

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Les suggestions du chef : Papillotes de lieu noir, Bavette, entrecôte, tarte aux poires et chocolat.

Non loin de l’hôpital universitaire de la Salpêtrière, cet Oustalou -charmante petite demeure- propose sa salle conviviale flanquée de sa belle terrasse d’une cinquantaine de places. L’objectif n°1 de l’équipe emmenée par Sarah Bassière est de réserver aux habitués et aux consommateurs de passage le plus charmant des accueils.
En cuisine, le jeune chef concocte ses plats du jour -deux ou trois selon le marché- et peaufine les incontournable de la carte, notamment une délicieuse papillote de lieu aux tagliatelles, sauce homard. Bavette et entrecôte -frites ou salade- sont également en pole positon. Au dessert, la tarte aux poires et chocolat fait un véritable malheur… Le vin est proposé au verre, au pichet ou à la bouteille. L’Oustalou propose également d’organiser anniversaires, petits séminaires…

Adresse : 2 rue des Wallons – 75013 Paris.
Téléphone : 01 43 31 51 38
Métro : 5 – Saint-Marcel

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 20h30.
Samedi de 8h30 à 17h.

Le Café Noisette

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Suggestion du chef : Hamburger maison, salades variées, macaron fondant au chocolat.

Les frères Phomveha connaissent cette belle musique du bistrot parisien. Ils ont été à bonne école avec leurs parents, à la fois source de vocation et d’inspiration. Résultat : ce duo de qualité fait régner une belle ambiance dont sont friands les clients -habitués, jeunes et de passage- les aiment.
Pendant le déjeuner -service de 11h30 à 15h-, c’est dans les assiettes que l’on trouve une définition attachante du mot « convivialité ». A la carte : les salades généreuses, très créatives, le hamburger maison, des viandes de qualité -escalope de poulet, entrecôte…- et un excellent pavé de saumon. En plus, un ou deux plats du jour sont à découvrir. Ils sont postés au quotidien sur facebook… Desserts très remarqués, notamment la tarte Tatin et le cheesecake. Une vingtaine de places sont disponibles en terrasse.

Adresse : 93 rue Pascal – 75013 Paris.
Téléphone : 01 43 31 16 04
Métro : 6 – Glacière ou Corvisart.

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h30 à 19h30.
Samedi et Dimanche de 8h30 à 18h30.

Le Marijan

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La sélection du chef : A l’heure du dessert, les gourmands plébiscitent la Coupe corrézienne associant, pour le meilleur, glaces vanille, praliné, café, cognac et crème fouettée.

Depuis des lustres, le tout Paris étudiant a pris ses quartiers au Marijan, la belle et grande brasserie du boulevard Arago. Monsieur et Madame Rodrigues ont repris l’affaire il y’a quelques mois et pour eux, ces étudiants constituent vraiment une deuxième famille. L’ambiance est inévitablement à la bonne humeur et à la décontraction. Sans doute pour intéresser les jolies avocates en herbe qui sont ici légion, le Marijan s’est mis à l’heure des Gobelins avec une déco qui fait naturellement la part belle à la tapisserie, à travers de belles lithos noir et blanc et des vitrines soignées présentant bobines de laine et de soie teintées, navettes… La cuisine est également là pour séduire, prise en charge par Bruno, notamment passé par le Plazza Athénée. Le chef -remarquable saucier- propose quotidiennement deux ou trois suggestions et un poisson le mardi et le vendredi. A découvrir la belle terrasse couverte et chauffée.

Adresse : 27 bis boulevard Arago – 75013 Paris
Téléphone : 01 43 31 40 83
Métro : 7 – Les Gobelins

Horaires :
Lundi au Vendredi de 6h30 à 20h30.
Samedi de 7h à 19h.
Fermé le dimanche.

Le Celtique

 

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La sélection du chef : Confit de Canard, Andouillette, Tripoux.

A deux pas de l’animée Place d’Italie avec son centre commercial, à côté du marché qui a lieu trois fois par semaine, proche de plusieurs écoles, ce bistrot réunit une clientèle éclectique. On boit son café entre le maraîcher levé aux aurores, le professeur de français qui corrige ses copies ou les acheteuses compulsives qui font une pause après avoir fait chauffer la carte. Au menu pour satisfaire tout le monde, les snacks habituel(sandwichs, croques, salades), et une formule à 13 euros comprenant entrée, plat, fromage ou dessert, ¼ de vin compris. Très bon rapport qualité prix pour ce quartier ! A l’époque des huîtres, on peut s’en faire 6 avec un petit verre de vin pour 9,90 euros. Sinon, trois ou quatre plats nouveaux sont proposés tous les jours, de cuisine traditionnelle comme l’andouillette, le confit de canard, le tripoux… Monsieur Cardon tient son adresse depuis 28 ans maintenant, ce qui est à noter !

Adresse : 25, boulevard Auguste Blanqui – 75013 Paris
Téléphone : 01 45 80 20 10
Métro : 6 – Place d’Italie

Horaire : Ouvert tous les jours de 6h à 22h. Service continu.

L’Ariel

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La sélection du chef : Pour les trois plats du jour, d’une cuisine soignée.

Didier Bosquain -qui perpétue le parcours professionnel de son père- met un point d’honneur à faire vivre dans son établissement la belle ambiance des bistrots-brasseries d’antan. Cette tradition préservée est palpable à la fois au comptoir et à chaque table, illustrée par un service avenant, précis et zélé. Dans son décor moderne aux nuances marron, fuchsia et vert anis, l’Ariel veille avec passion sur ses habitués -employés de bureau, indépendants, retraités, familles (le week-end)…- et sur ses visiteurs de passage. Sept jours sur sept, de l’aurore au couchant, les grandes baies vitrées, les sièges en cuir, les luminaires design et l’éclairage tamisé concourent au bien être de chacun. La cuisine « maison » est parfaitement au diapason, réalisée, bien entendu, avec des produits frais. Le service du midi se prolonge avec délice jusqu’à 16 h. La carte de snacking prend ensuite le relais…

Adresse : 242 rue de Tolbiac – 75013 Paris
Téléphone : 01 45 89 14 26
Métro : 6 – Corvisart

Horaires :
Lundi au Samedi de 6h à 21h.
Dimanche de 8h à 20h.