Au bar le surène

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La sélection  du chef : Pierrade de bœuf classique ou en format XXL, Pavé de saumon avec sa sauce à l’oseille

C’est à côté de la place de la Madeleine que se trouve ce charmant bistrot parisien. Situé dans un quartier incontournable, actif et plein de vie, le patron du bar Le Surène reçoit ses clients avec un seul mot d’ordre : le sourire. Sa grande terrasse attire aussi bien les nouveaux consommateurs que les habitués, attachés à leur traditionel café Mozart (chantilly, petites pâtisseries et amandes grillées). Avec un menu classique mais varié, on peut y trouver plusieurs plats tels que la salade du chef, niçoise ou marine, et pour les amateurs de viande l’entrecôte ou les grandes pierrades de bœuf. Une cave à cigares particulièrement bien achalandé est disponible pour les amateurs. La bonne humeur est assurée avec un accueil particulièrement chaleureux, que demander de plus ?

Adresse : 6 rue de Surene, 75008, Paris

Téléphone : 01.42.65.20.26

Métro : Madeleine – ligne 8, 12, 14

Horaires : 8h  à 20h, du lundi au vendredi – Repas servis seulement le midi

 

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Saint Philippe

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Spécialités de la maison : Tartare de poisson, Bacon Burger maison.

Idéalement situé entre les Grands Magasins et les Champs-Elysées, le St-Philippe est la pause idéale lors d’une journée shopping-tourisme pédestre. Avec sa grande terrasse au soleil, il est l’un des rares établissements où l’on peut se détendre à l’extérieur. Au cœur de ce quartier en perpétuel mouvement, c’est essentiellement une clientèle de bureau et d’habitués qui y est accueillie dans cette brasserie familiale avec sourire humour et gentillesse. La carte est plutôt internationale. Outre les plats traditionnels français, on retrouve des spécialités américaines ou italiennes. Les amateurs de viande ne seront pas déçus et l’origine des viandes est toujours mentionnée. Un ou deux plats du jour viennent s’ajouter à la carte. Tout est fait maison, y compris les desserts et la pâte à pizza. Pour la détente, il est toujours possible de siroter une bière devant le match de foot du samedi après-midi.

Adresse : 68 rue de la Boétie – 75008 Paris
Téléphone : 01 45 63 55 33
Métro : 9 – Saint-Philippe-du-roule, Miromesnil

Horaires :
Lundi au Vendredi de 7h à 22h
Samedi de 9h à 18h.

Le Rabelais

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La sélection du chef : Faux filet frites, Morue aux pois chiches.

La famille Goncalvès tient cette affaire de père en fils depuis 15 ans. Dans la tranquille rue Jean Mermoz, les gens qui travaillent dans les bureaux voisins viennent boire leur petit café au bar ou déjeuner. Ici pas de carte, snack ou autres. Tout est frais et fait le jour même. Tous les jours deux plats et l’indétrônable faux-filet frites. Les plus pressés peuvent profiter de la formule au bar avec un plat et une boisson pour 10 euros. Ce qui est plus qu’intéressant pour le quartier, nous sommes à deux pas des Champs-Elysées quand même! Les patrons étant d’origine portugaise, ils proposent de temps en temps des spécialités de chez eux comme la morue aux pois chiches et pommes vapeur (en général le vendredi mais pas tous les vendredis) et le Bifinhas na cacarola, un steack en sauce cuit en casserole. Adresse familiale.

Adresse : 22 rue Jean Mermoz – 75008 Paris
Téléphone : 01 43 59 69 27
Métro : 9 – Saint-Philippe-du-Roule

Horaires :
Lundi au Vendredi de 6h30 à 20h
Samedi de 7h30 à 19h.

Le Mont Vallon

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La sélection du chef : Blanquette de veau

Denis Abbas veille aux destinées du Mont Vallon, avec allégresse et bonne humeur, depuis près de 10 ans. Il accueille quotidiennement les employés des bureaux voisins, venant déjeuner dans la belle et vaste salle gris-bleu, d’une centaine de couverts, avec son lustre monumental et ses charmantes fresques qui agrémentent le plafond. Ces fidèles ne se laissent pas uniquement séduire par le décor. Ils apprécient également à leur juste valeur les talents de Pierre Aubrée, au piano depuis une bonne quinzaine d’années avec, depuis les origines, le même credo : une belle cuisine de brasserie fondée sur des produits frais arrivant quotidiennement de Rungis, en fonction des saisons et des opportunités. Le chef propose quatre à cinq suggestions du jour, sans oublier les desserts maison et les fameux « vins du mois » qui permettent de visiter les grands vignobles français à travers des petits crus intéressants, comme un Haut-Médoc 2001 qui se taille un beau succès.

Adresse : 5 rue de Vienne – 75008 Paris
Téléphone : 01 45 22 23 55
Métro ligne 9 – Saint-Augustin

Horaire : Ouvert du Lundi au Vendredi de 7h à 20h.

Le Monte Carlo

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La sélection du chef : Le vendredi, Pavé sauce roquefort, gratin dauphinois, L’escalope de veau normande, pommes persillées.

Le Monte-Carlo bénéficie d’un emplacement privilégié, à une cinquantaine de mètres des Champs-Elysées, dans une des plus jolies rues du 8ème arrondissement. La belle et vaste salle, sur laquelle veille Laurent Dissidi, accueille chaque jour de nombreux habitués venus redécouvrir pour le plaisir le menu ardoise et la carte bien charpentée de cette brasserie bon teint. Aux trois plats du jour et aux cinq salades -Parisienne, César, Bergère, Océane, Monte-Carlo- vient se greffer le dos de saumon -label rouge- rôti, et les viandes, du poulet fermier, lui aussi rôti, à la bavette d’aloyau, en passant par le pavé de bœuf au poivre. Un menu express met en vedette l’entrecôte au sel de Guérande. Les vins de propriétaires -comme le Saumur AOC « bio » Château Fouquet sont proposés à des prix raisonnables.

Adresse : 118 rue la Boétie – 75008 Paris
Téléphone : 01 43 59 15 04
Métro : 9 – Saint Philippe du Roule

Horaire : Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 7h à 21h.

Le Marbeuf

 

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La sélection du chef : La charcuterie de l’Aveyron, Le tartare de bœuf.

Bonne table, bonne ambiance… Dès nos premiers pas au Marbeuf – belle brasserie à deux pas des Champs Elysées -, nous sommes accueillis agréablement par M. Jin Li, qui a repris l’établissement en juillet 2012. Ses parents ayant tenu un restaurant dans le 16ème arrondissement, il connaissait déjà le milieu. C’est d’ailleurs ainsi qu’il propose une cuisine simple et conviviale, pour rassasier petite et grande faim. On retrouve donc le traditionnel « œuf mayo », le pavé de saumon, le poulet fermier, la saucisse de Francfort mais, également le délicieux moelleux au chocolat, ainsi que l’assiette gourmande, ces propositions entourant deux ou trois plats du jour. Notons, que de l’entrecôte au pavé de rumsteck, la viande est issue de la région de l’Aubrac. Pour les vins, le Marbeuf met notamment en lumière le travail des petits producteurs qui proposent leurs merveilles à la dégustation.

Adresse : 30 rue Marbeuf – 75008 – Paris
Téléphone : 01 43 59 09 07
Métro : 1 et 9 – Franklin-Roosevelt, George V

Horaires :
Lundi au Vendredi de 6h30 à 21h30
Samedi de 9h30 à 20h30
Dimanche de 14h à 20h30.

Le Louis XVI

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Spécialités de la maison : Saumon « label rouge » façon gravlax, Bavette d’aloyau de race normande à la plancha au piment d’Espelette.

Situé face au square du même nom, le « Louis XVI » est un restaurant qui allie élégance et qualité dans la plus pure tradition française. Les produits sont sélectionnés avec choix : Boudin noir de Christian Parra, charcuterie de Colette Sibilia, Saint Marcelin de la Mère Richard, bar et saumon label rouge. Tous sont travaillés et présentés avec la plus grande attention. Daina Savesi qui a repris, il y a 5 ans, ce bistrot plus que centenaire n’est pas étrangère à ce succès. Outre l’excellence de la cuisine, la sympathie de l’accueil est louée par sa clientèle, essentiellement des habitués des bureaux voisins. Deux ou trois plats du jour sont aussi proposés. Il faut compter environ 30 euros par personne pour un repas complet au déjeuner comme au dîner et la réservation est très fortement conseillée. Il est à noter que le restaurant est privatisable, et à proximité du théâtre Mathurins et du théâtre Michel (5 minutes à pieds).

Adresse : 47 rue des Mathurins – 75008 Paris.
Téléphone : 01 40 17 03 30
Métro : 8, 9, 12, 14 – Saint-Augustin, Madeleine.

Horaires:
Lundi au Vendredi ; petit déjeuner de 7h à 10h30 ; déjeuner de 12h à 15h30 ; dîner : du mardi au vendredi 19h à 22h30

Le Liège

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La sélection du chef : Plat du jour, Mousse au chocolat.

Dans le quartier animé de la rue d’Amsterdam, les gens des bureaux alentours et du quartier aiment se retrouver à cette adresse qui se veut conviviale et familiale. Pascale et Eric accueillent depuis presque 7 ans leurs clients comme s’ils étaient à la maison, sans chichis et avec savoir-faire. La cuisine est entièrement faite maison : de la fameuse quiche (9,80 euros), au croque, à la tarte ou encore le tiramisu. Ici pas de formule, sauf pour le petit déjeuner : boisson chaude, viennoiserie, jus (6,50 euros), mais tous les jours s’ajoutent à la carte un ou deux plats (12,20 euros). Si tout est frais et fait au jour le jour, la mousse au chocolat fait des émules et elle est très réputée dans le quartier. N’hésitez pas à en faire mettre une de côté dès le début du repas pour être sûr de ne pas la rater.

Adresse : 45, rue d’Amsterdam. 75008 Paris
Téléphone : 01 42 81 05 14
Métro : 3 – Place de Clichy

Horaire : Lundi au Vendredi de 6h à 20h

Le Lavoisier

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La sélection du chef : Suprême de poulet purée maison, Salades parisienne et auvergnate

Dans ce beau quartier de Paris, Martine Teyssedre a pris la succession de ses parents après avoir appris et compris à leurs côtés le sens de l’accueil et du service. Elle en a même fait “sa” philosophie de l’existence : “« Avec du temps et de la patience, on arrive à tout. Et le sourire est de rigueur ! » Clients de passage, habitués venus des bureaux voisins, s’y trouvent ainsi parfaitement à leur aide dans cette ambiance bon enfant, dans un pur style « années 70 » avec les lustres, les banquettes marrons, le marbre, le vrai et le suggéré et surtout le flipper « vintage »… Derrière le comptoir, trois femmes sont là pour les accueillir, souvent dans un éclat de rire. Cette chaleur là n’a pas de prix… En cuisine chaque midi, en plus de la petite carte de snacking –croques Monsieur et Madame, salades parisienne, auvergnate ou Pacifique…-, la cuisinière propose un ou deux plats du jour avec notamment d’excellentes lasagnes et un non moins remarquable suprême de poulet servie avec une purée maison –pommes de terre épluchées à la main, s’il vous plait !-. Service de 11h30 à 15h. Belle terrasse d’une douzaine de place.

Adresse : 32 boulevard Malesherbes – 75008 Paris
Téléphone : 01 42 65 85 09
Métro : 9 – Saint-Augustin

Horaire : Lundi au Vendredi de 7h à 19h.

Le Derby

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La sélection du chef : Bavette, côte de boeuf, couscous

Dans ce quartier où les bureaux sont nombreux, Monsieur Benittah officie depuis 7 ans. Dans un décor aux couleurs orangées et marrons, qui donnent une touche un peu années 70, les travailleurs viennent déjeuner, manger un sandwich sur le pouce ou prendre un petit café au bar. Une formule à 15,90 euros avec entrée, plat et dessert d’une cuisine traditionnelle. Des salades, croques, omelettes… Mais ce qu’il ne faut absolument pas louper ici apparemment, c’est la viande : bavette, côte de bœuf… « qui se coupe comme du beurre » ! Ce qui fait le plus grand succès de cette adresse, c’est le fameux couscous. Poulet merguez (13 ,50 euros), Agneau merguez (14,50 euros), Royal (17,90 euros). C’est tous les jeudis, mais attention, les places sont chères…

Adresse : 15, rue de la Boétie – 75001 Paris.
Téléphone : 01 42 65 24 51
Métro : 9 – Saint Augustin

Horaire : Tous les jours sauf le dimanche de 7h à 21h