Le Longchamp

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La sélection du chef : Blanquette et tête de veau.

Depuis juillet 2005, Elysée Truong est à la tête de ce petit bistrot d’angle, qu’on pourrait croire de campagne. Regard franc, sourire mutin, elle cultive avec conviction et gentillesse « l’esprit bistrot parisien ». Et bien que son dynamisme soit mis à l’épreuve sept jours sur sept, l’accueil est direct, simple et chaleureux. Le bistrot, c’est aussi cela : un carrefour social où l’ordinaire flirte avec l’exception ; où l’anonyme venu magasiner dans le nouveau centre commercial côtoie l’homme public ; où l’ouvrier et le pdg refont le monde, ensemble. L’espace d’un déjeuner, tous ces “vrais gens” partagent une tranche de leur quotidien et feuillettent le même menu : une carte brasserie plutôt variée, imprimée sur carton ivoire, satiné. Le charme et la douceur asiatique d’Elysée faisant le reste…

Adresse : 57 rue Jean Jaurès – 92300 Levallois-Perret
Téléphone : 01 47 37 30 15
Métro : 3 – Louise Michel

Horaires :
Lundi au Vendredi de 6h30 à 20 h.
Samedi de 7h30 à 20h.
Dimanche de 8h30 à 20h.

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